Notre restaurant veut proposer des menus d'inspiration méditerranéenne avec la fraîcheur, l'authenticité des saveurs et des produits traditionnels que seule la Sicile avec sa mer et sa terre est capable de donner.
Nous proposons une cuisine typique, mais Contemporain, capable de rehausser les saveurs et les arômes de la Méditerranée et de satisfaire même les palais les plus raffinés où le protagoniste est, sans aucun doute, le poisson toujours frais et spécialement choisi par notre chef.
La volonté est de créer chaque jour des recettes incontournables, fruit de la rencontre entre tradition et créativité et en même temps de proposer, pour ceux qui veulent déjeuner sur le pouce et sans perdre de temps, une carte avec des solutions plus fraîches et moins exigeantes : de délicieuses salades gourmandes, des pizzas, des sandwichs appétissants, des tranches de fruits frais et bien d'autres solutions à déguster au bord de la mer ou sous un parasol aux périodes les plus chaudes.
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